БАБХ е задържала близо 38 тона фъстъци от САЩ и Египет, след като лабораторни проби са показали наднормени нива на афлатоксини. Двете пратки са пристигнали с кораби на пристанище Варна и остават под контрола на Областната дирекция по безопасност на храните във Варна съвместно с Агенция „Митници“.
По информация на БТА, която цитира Българската агенция по безопасност на храните, първата пратка е 19,921 тона и е с произход САЩ. Втората е 18 тона и идва от Египет. И в двата случая са установени наднормени концентрации на афлатоксини В1 и В2, както и на общото съдържание на афлатоксини В1, В2, G1 и G2.
Снимка: Христо Касабов/БТА, архив, качена локално в медийната библиотека на MyDailyMedia.
Как са открити завишените стойности
При пристигането на пратките са направени идентификационна и физическа проверка. Взети са проби за лабораторно изследване според изискванията на Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/1793, който обхваща засиления контрол върху определени храни и фуражи при внос.
Пробите са изследвани в Централната лаборатория за химично изпитване и контрол в София. Резултатите показват не еднократно, а неколкократно завишено съдържание на афлатоксини спрямо допустимите изисквания за безопасност на храните.
Какво ще стане с двете пратки
За пратката от САЩ бизнес операторът има две възможности: унищожаване или специална обработка в одобрено предприятие на територията на Европейския съюз. БАБХ очаква официалното решение на вносителя.
За пратката от Египет вече има посока: операторът е уведомил ОДБХ – Варна, че тя ще бъде изпратена за преработка за храна на животни в одобрено предприятие в Нидерландия. Контролът продължава до окончателното насочване на двете пратки по установения ред.
Защо афлатоксините са сериозен риск
Афлатоксините са токсини, които могат да се появят при развитие на плесени върху земеделски продукти като ядки, царевица и подправки. При храни като фъстъците рискът не е въпрос на вкус или качество на партидата, а на безопасност: затова контролът при внос е строг, а лабораторните резултати са решаващи.
Новината е важна и за потребителите, защото показва къде работи бариерата между рискова стока и пазара. Когато пратката бъде задържана на входа, тя не стига до магазините, сладкарското производство или насипната търговия, докато не бъде унищожена, обработена или пренасочена по разрешен начин.
Има ли повторяемост при подобни случаи
БТА припомня, че през май са били задържани 18 тона фъстъци с черупка от Египет заради опасно високи нива на плесени. Това не означава автоматично проблем с всички продукти от дадена държава, но показва защо контролните органи следят рискови категории храни по произход, партида и резултати от пробите.
MyDailyMedia следи и други теми, свързани с институционален контрол и обществена безопасност: задържаните цигари при Видин, иззетите HHC бонбони и марихуана в Пловдив, първия случай на западнонилска треска за годината и огнището на антракс в село Стефаново. Още икономически теми има в рубриката Икономика.
Най-важното накратко
- Задържани са две пратки фъстъци с общо тегло почти 38 тона.
- Пратките са от САЩ и Египет и са пристигнали на пристанище Варна.
- Лабораторните проби показват наднормени нива на афлатоксини.
- Пратката от САЩ ще бъде унищожена или специално обработена в ЕС.
- Пратката от Египет ще бъде преработена за храна на животни в Нидерландия.
